Velvære

Eksperter rangerte hele 30 som det generelle verste kostholdet - hvor ille er det egentlig?


Sakara Life

Da jeg først hørte om Whole30-dietten, som ifølge nettstedet er "designet for å endre livet ditt på 30 dager", ble jeg fascinert. Jeg har aldri vært en for å spille det lange spillet; Jeg trives med øyeblikkelig tilfredsstillelse og resultater jeg kan se i sanntid. Men som skjønnhetsredaktør har jeg blitt lært at det ikke er noe som heter en rask løsning med slanking. Å miste vekt (og holde den av) er resultatet av en livsstilsendring som stammer fra sunne, velutdannede valg over lang tid. Til tross for det, vil jeg prøve hva som helst en gang, for hva om det virkelig gjør forandre livet mitt?

Jeg begynte å dykke i forskningen og leste artikkel etter artikkel om kostholdet. Noen hyllet prosessen, og bemerker at Whole30 fokuserer på næringstette, "ekte" ingredienser og forbedrer måten du nærmer deg mat.

Av det kontroversielle kostholdet, sier naturopat Taryn Forrelli, "Noen mennesker er ikke klar over hvor stor innvirkning en endring i spisevanene kan ha før de forplikter seg til en regimentert plan. Matene som er foreskrevet i Whole30 oppmuntrer til den gode floraen i tarmen. , også kjent som mikrobiomet ditt, for å blomstre, noe som kan gi en hel rekke helsemessige fordeler for fordøyelsen og utover. "

Andre ble ikke solgt. Faktisk U.S. News & World Report ga ut en rangering av 38 forskjellige dietter, og Whole30 var død sist. Kostholdsekspert og Farah Effect-grunnlegger Farah Fahad, MS, RD, vil ikke anbefale det: "Jeg fjerner ikke noen matvaregrupper. Jeg abonnerer på" alt i moderasjon, "inkludert å rotere kostholdet ditt. Vil jeg anbefale dette? Nei. Vi er individer - vi har individuell genetisk sminke, hormonell balanse, metabolisme, mattoleranser, livsstil og kjærlighet til visse matvarer. Regler er for skoler. "Hun fortsetter," Jeg liker ikke å sette tidsrammer for helse. Du gjør 30 dager, og hva så? Det er ikke slik kroppen fungerer - du må ta i bruk langsiktig, bærekraftig sunn praksis. "

For å få tak i all informasjonen (mer enn en million Google-søk per måned), leste jeg fakta, attester og regler lagt ut på nettstedet Whole30 og snakket med noen få ernæringsfysiologer også. Nedenfor er fem ting du må vurdere før du legger ut på Whole30-reisen.

Det er ment å få slutt på de usunne vanene dine

"Tenk på det som en kortsiktig ernæringsinnstilling," leser nettstedet. "Den er designet for å hjelpe deg med å få slutt på usunne trang, gjenopprette et sunt stoffskifte, helbrede fordøyelseskanalen og balansere immunforsvaret."

Bond kommenterer hvordan det fungerer: "Det kutter ut de tomme kaloriene vi har blitt vant til å spise, som sukker, meieri og korn. Det utfordrer spisevanene dine - det får deg til å stille spørsmål ved hvorfor du spiser det du er å spise-og det hjelper deg å forstå hvilken mat som gir drivstoff til kroppen din og får deg til å føle deg energisk. "

Det er ikke for besvimelse av hjertet

Reglene er veldig spesifikk (du leser dem alle her), men dette er den generelle essensen: Du kan ikke konsumere sukker av noe slag, ekte eller kunstig. Så ingen lønnesirup, honning, agave eller Splenda (forskning viser at kunstige søtstoffer kan være farlige for helsen din). Neste opp er å kutte ut alkohol og røyking - noe som gir mening - så vel som korn, belgfrukter og meieri. Det betyr ingen hvete, mais, quinoa, bønner, kikerter, linser, yoghurt eller noen form for soya. Den siste regelen er imidlertid en jeg absolutt kan stå bak: Gå bort fra skalaen. Nettstedet forklarer, "Svært få mennesker har et sunt forhold til skalaen. I 30 dager ønsker vi at du fokuserer på endringene i helsen din, i humøret og i forholdet til mat fremfor hvor mye du veier."

Det er nyttig å fokusere på hva du kan spise i stedet for hva du ikke kan

Grunnleggeren og presidenten for Nutritious Life, Keri Glassman, MS, RD, CDN, er tilhenger av kostholdet generelt fordi det kan hjelpe deg å slutte å spise usunn mat. "Ikke på grunn av noen strenge doser eller ikke gjør det, men fordi det ikke handler om begrensning, og det handler om å fokusere på et kosthold fullt av næringstette hele matvarer," sier hun. "Det er et kosthold som kan bidra til å innpode sunne spisevaner. Hvis du følger et kosthold med å spise magert kjøtt, grønnsaker, litt frukt og sunt fett, er det et kosthold jeg absolutt kan komme bak. "

Som referanse, her er hva du kan spise: grønnsaker (inkludert poteter), frukt (i moderate mengder) og ubearbeidet kjøtt får alle godkjent nikk, samt egg, nøtter (unntatt peanøtter), frø og kaffe. Men, Hvis du er vegetarianer som lever på en plantebasert diett, er alternativene langt fra forskjellige.

Det kan ikke være bærekraftig i det lange løp

"Jeg synes dietter som kutter ut hele matvaregrupper ikke er bærekraftige på lang sikt," sier Alissa Rumsey MS, RD, og ​​eier av Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. "Mange mennesker går tilbake til sitt normale spisemønster etter 30 dager fordi de ikke er det læring hvordan du kan endre spiseadferden, så denne typen kostholdsendringer varer ikke på lang sikt. "

"Mange mennesker vil ikke holde seg til disse alvorlige retningslinjene," sier Amy Shapiro, en registrert kostholdsekspert, ernæringsfysiolog og grunnleggeren av Real Nutrition NYC. "Dette fører til det uunngåelige 'juks'. Deretter mister de fordelene de har jobbet så hardt for å få. " Hun fortsetter, "Jeg liker hvordan de anbefaler sakte å introdusere matvarer inn slik at folk kan se hvordan ting påvirker kroppene deres; jeg bare bekymrer meg for at folk flest vil komme ut etter at de har fullført 30 dager fordi de er så restriktive."

Hvis du glipper, må du starte på nytt

"Dette er ikke oss som spiller den tøffe fyren. Du trenger en så liten mengde av noen av disse betennelsesmatene for å bryte den helbredende syklusen - en bit pizza, en skvett melk i kaffen din, og du har brutt reset-knappen , som krever at du starter helt på dag 1, "forklarer nettstedet Whole30.

Så det virker som om juryen fremdeles er ute på denne. Hvis du har viljestyrken, må du gi den en sjanse, men vær forsiktig. Bond forklarer, "De som synes det er vanskelig, lytter til kroppen din. Ofte er cravings forankret i reelle biologiske behov. Hvis du ønsker pommes frites eller godteri, trenger du sannsynligvis karbohydrater! Tilfredsstille lysten med en hel 30-vennlig karbo som frukt eller bakt poteter. Heldigvis er internett fullt av ressurser og oppskrifter for å hjelpe deg med å komme deg gjennom det. "For trinnvise retningslinjer og mange godkjente oppskrifter, sjekk ut Hele30 ($15).

The Whole30 av Melissa Hartwig og Dallas Hartwig $ 15Shop

Se videoen: KAN JEG SLÅ MESSI? (Kan 2020).